StrAwberry Choclate cAke...

neh first tyme berjaye wat kek yg gune fresh cream topping..

n layer2 neh...

at last berjaye...

dgn jayeenyee..

deliciousss...seyesly..

tlg lar cye !!

so this is the result...

besday cake for abah sbb x der duet nk bli present..

nk wat kek mintk onkoss ngn mama..hik3..

A-sponge cake

4 biji telur

120gm gula kaster

1 camb ovalette -(tak letak pun tak pe..)

80gm tepung gandum

1tsp baking powder
20gm serbuk koko

65gm minyak jagung atau minyak masak atau butter yg di cairkan

bahan B-topping

whipping cream

bahan C-layer cream

whipping cream

coco powder

butter

Cara membuatnya:

1. dalam satu adunan, telur, gula dan ovalette di putar menggunakan kelajuan maksimum berwarna putih seperti ini, bila di angkat adunan tak jatuh ke bawah.

2. Ayak tepung, baking powder, serbuk koko masuk dlm adunan..

3. Terus masuk minyak. putar perlahan hingga adunan b'gaul rata dan sebati ,tuang dalam loyang berukuran 8".

4. bakar pada suhu 170'c - selama lebih kurang 30 /40 minit

5.Da ciap sponge cake biarkn dye sejuk dkat suhu bilek, potong kek kpd 3 layer

6. sapukan setiap layer coco layer cream daripada campuran bahan c tadi serta taburkan buah straberry pada setiap layer..

7.lastly, salut smua cake dgn fresh cream biasa n then hiaslah cake ikot cretivity sndirik

this is my creativity...

letak choc ganache cket kat atas tuh...

n then we end up celebrate besday abah kat this restaurant..

ank cdare like this cake..

amacam..

da leh kawen x???hik3..

cut..